Eld, ved och värme

Magic Season - höst & vinter

Hösten och vintern på Siggesta Gård är en tid då naturen stillnar och förbereder sig för vila, men för oss är det en period fylld av värme och gemenskap. Konferenstemats namn, "Ved, eld & värme", fångar den unika upplevelsen av att samlas kring elden under de kallare månaderna – en upplevelse som är både minnesvärd och inspirerande.

När hösten gör sitt intåg på Siggesta Gård, förvandlas landskapet till en färgexplosion av brinnande lövverk och luften blir krispig och klar. Här, bland gårdens gamla ekar och slingrande stigar, finner du en plats som bjuder in till reflektion och återhämtning.

Carola, sälj- och bokningsansvarig, beskriver denna årstid på Siggesta som något särskilt: "Det är en tid som gör intryck och öppnar sinnen. Man känner sig på något sätt mer närvarande, mer levande. Elden, som brinner, sprakandet från veden och den ombonade värmen, blir en naturlig samlingspunkt där samtalen flödar fritt och idéer föds."

‍Under vår höst- och vinterkonferens uppmuntras deltagarna att ta del av den atmosfär som Siggesta Gård erbjuder. Medan regnet eller snön faller utanför, sprakar brasan i de öppna eldstäderna, och värmen sprider sig genom rummen. Här handlar det inte bara om att dela tankar och idéer, utan också om att finna lugnet och energin som naturen och eldens värme erbjuder.

Välkommen att uppleva hösten och vinterns magi med oss, där värmen från elden och gemenskapen förblir i minnet långt efter att konferensen tagit slut.

Helpension med tema eld

I helpensionspaketet “Ved, eld & värme” serveras eftermiddagskaffet utomhus och tillagas över öppen eld. Till middagen har våra kockar specialkomponerat en unik “Eldmeny”.

Bullsnurr och kokkaffe över öppen eld

En riktig klassiker! Upplev den enkla glädjen av att baka och njuta av kaffe över öppen eld i våra lantliga omgivningar. Utanför Restaurang Ladugården, i en ombonad utomhusmiljö, samlas vi kring elden för en mysig stund med bullsnurr på pinne och kokkaffe.

Aktiviteter

• Bullsnurr på pinne: Snurra deg runt en pinne och grädda bullarna över den öppna elden. Den långsamma bakningen över glöden ger bullarna en härligt rökig smak och en krispig yta.
• Kokkaffe: Medan bullarna gräddas kokar vi kaffe på traditionellt vis över elden. Kokkaffets robusta och fylliga smak, kombinerat med doften av nygräddade bullar, skapar en fika som värmer både kropp och själ.

‍

Denna aktivitet är perfekt för att skapa gemenskap och njuta av en lugn stund tillsammans efter dagens konferens eller som uppstart på morgonen.

‍

Eldmeny

En eldmeny som tema på konferensen skapar en matupplevelse där smakerna förstärks av eldens kraft. Våra kockar specialkomponerar en eldmeny när du bokar detta paket.

‍

Aktiviteter med tema eld, ved och värme

Under denna säsong erbjuder vi flera unika konferensaktiviteter med fokus på eldens energi, den rustika matlagningen och våra lantliga omgivningar.

‍

Korvkurs

Tillsammans med våra kockar får ni lära er att tillverka korv gjord på hjort från egen jakt. En kul teambuildingaktivitet och gott är det också. Bokas gärna tillsammans med en välsmakande ölprovning.

‍

Outdoor Cooking

Upptäck glädjen i utomhusmatlagning i naturen med Outdoor Cooking. Här lagar ni, tillsammans med vår naturguide, välsmakande rätter över öppen eld.

‍

Langos med Lina

Upplev den rustika charmen av utomhusmatlagning med vår naturguide Lina, som har en passion för att laga mat över öppen eld. Tillsammans med Lina får ni njuta av en unik förrättsaktivitet där ni tillagar langos ute i det fria. Välj om ni vill delta aktivt och lära er konsten att laga denna delikatess över elden, eller om ni föredrar att komma till ett dukat bord och njuta av den gyllene, nygräddade langosen i som avslutning på konferensdagen. Oavsett vad ni väljer, blir det en minnesvärd upplevelse som förenar mat, natur och gemenskap.

‍

Pizzakväll

Samla teamet för en rolig och interaktiv pizzabakning, där ni tillsammans skapar era egna välsmakande mästerverk från grunden. Med utvalda ingredienser och en vedeldad ugn som ger pizzan den perfekta krispiga ytan, är detta en aktivitet som bjuder in till kreativitet och samarbete. Välj mellan olika toppings och se hur er pizza blir till medan den gräddas över eldens hetta. Avnjut sedan era nybakade pizzor tillsammans, och låt smakerna och doften av den vedeldade ugnen sätta guldkant på konferensen.

• På förfrågan

‍

Pepparkaksbakning & glögg över öppen eld med Lina

Upplev en stämningsfull och mysig aktivitet med vår naturguide Lina, där vi bakar pepparkakor över öppen eld. Under Linas ledning får ni kavla, forma och grädda era egna pepparkakor, som får en extra rökig smak från elden. Samtidigt värmer vi upp härlig, doftande glögg som ni kan njuta av medan pepparkakorna bakas. Den sprakande elden, doften av kryddor och den gemensamma aktiviteten skapar en magisk upplevelse som värmer både kropp och själ under den kyliga årstiden.

‍

Lägerelden

Samlas runt lägerelden för att njuta av värmande drycker under den klara kvällshimlen. Här, utanför restaurangen, skapar vi en inbjudande plats där ni kan koppla av och umgås medan ni smuttar på noggrant utvalda varma drinkar, serverade av vår kunniga personal.Förslag på dryckesmeny:Glühwein – En klassisk varm dryck med rött vin, kryddor som kanel, nejlika, och apelsin, som värmer inifrån och sprider en härlig doft runt elden.Negroni – En innovativ varm twist på den klassiska cocktailen, där gin, vermouth och Campari värms upp och serveras för en djärv smakupplevelse.Pucko med päronlikör – En nostalgisk favorit som får en vuxen touch med en skvätt päronlikör, perfekt för den som älskar chokladens krämighet med en fruktig underton.Alternativt kan ni välja en klassisk varm chokladmed vispgrädde, som alltid är en älskad dryck att avnjuta runt elden.Denna lägereldsaktivitet blir en avslappnad och stämningsfull stund, där ni kan

• På förfrågan

‍

Bastu & Badtunna

Vid skogsbrynet finns bastu och badtunna lummigt inbäddade i grönska. Vi har en vedeldad bastu och en elbastu, med relaxutrymmen och terrass. Varför inte boka båda och ta en varm och en kall badtunna för en extra upplevelse.

• Pris från 6 500 kr /del exkl. moms
• För 4 - 20 personer

‍

kallbad & eld med Lina

Kallbad och varm eld har en välgörande effekt på vårt mående. Du kommer ner i varv och kroppen och hjärnan får sig en liten omstart inför dagen. När ni anländer till Siggesta Gård tar Lina by the bay med er på en skön promenad ner till havet tillsammans. Väl där tänder vi en eld och förbereder oss för att gå ut i vattnet. Lina guidar till ett säkert och välgörande kallbad i havet för att sedan torka intill elden där ni bjuds på varm dryck i kittel och ankomstfika.

• Pris startavgift 2 600 kr /grupp, från 130 kr /person exkl. moms
• För 4 - 40 personer

‍

Glödvandring

Utmana dig själv och dina kollegor med en spännande glödvandring – en aktivitet som stärker både mod och sammanhållning. Under trygg ledning får ni uppleva den uråldriga traditionen att gå barfota över glödande kol, en kraftfull metafor för att övervinna rädslor och uppnå det till synes omöjliga. Glödvandringen är inte bara en fysisk prövning, utan också en mental resa som främjar fokus, självförtroende och samarbete.

• Pris från 20 000 kr / bädd
• Deltagare 5 - 25 personer /bädd
• Tidsåtgång 1,5 h

‍

alpackamatning

Ullig och lurvig päls som värmer året runt. Vår populäraste aktivitet är att följa med ut i hagen och umgås en stund med våra fina alpackor. Ni får vara med på matning av Kjell, Pilpintu, Krille och de andra. Då kommer man dem riktigt nära, för dessa gulliga djur gillar verkligen mat. Det här är en konferensaktivitet som gruppen sent kommer att glömma.

• Pris från 2 000 kr /grupp exkl. moms
• För 2 - 20 personer

‍

Snöskovandring

Vandra med snöskor i det vackra vinterlandskapet som omger Siggesta Gård. En annorlunda och fantastisk naturupplevelse väntar er. Under hela snöskovandringen kommer en guide att vara med. Guiden har med fika och vi gör ett fikastopp uppe på utkiksberget eller nere på naturstranden.

• Pris Startavgift 7 950 kr, från 795 kr /person
• För max. 25 personer

‍

skogspromenad & svampplockning

Eller varför inte bara en enkel promenad i skogen. Förena nytta med nöje under en inspirerande "Walk & Talk" där vi utforskar Siggesta Gårds vackra vandringsleder och varför inte kika efter svamp och goda bär. Det är en perfekt aktivitet för att främja samtal i en avslappnad miljö samtidigt som ni ser er om skogens guld. Låt naturen bli er mötesplats och ta med er både nya insikter och en korg fylld med läckerheter tillbaka.

• Tips på egen aktivitet