Beskrivning
Helger i december kan du njuta av Siggestas julbord och övernattning då du bor över i våra mysiga boutique-hotellrum. Upplev en lantlig jul i naturskön miljö.
Julfirandet på Siggesta Gård är lantligt, mysigt och välsmakande. Vi dukar upp Siggetas julbord på klassiskt vis i Restaurang Ladugården. Brasorna är tända och varma fårfällar värmer. Du bokar julbord och övernattning för det maximala julmyset.
På förrättsbordet serveras de kalla rätter med goda sillar, lax och kallskuret. Det varma innehåller flera råvaror från gården och i samarbete med lokala producenter. Dessertbordet lämnar ingen missnöjd med godsaker, efterrätter och hembakade sötsaker. På Siggestas julbord finns en hel del vegetariska rätter. Vi lagar mat med hållbarhet i fokus!
*Fullbokat - Första advent - kransbindning med Lina By the Bay
30 november erbjuder vi en mysig eftermiddag där vi skapar vackra julkransar tillsammans. Under ledning av Lina by the bay får du lära dig att binda din egen krans med naturliga material som kottar, grenar, mossa och andra vackra detaljer från naturen.
Datum & Tid
30 november 13:00 - 15:00
Maila för väntelista: reception@siggestagard.se
Vad ingår?
Vi börjar med en värmande soppa till lunch och ett glas vin, eller ett alkoholfritt alternativ om du föredrar det. Därefter går vi in i kransbindningens värld där du får skapa och ta med dig din egen unika julkrans hem.
Pris
Pris för hela upplevelsen, inklusive lunch, dryck, material och handledning från Lina.
495 kr /person
Ta med dig en vän eller kom ensam och njut av en kreativ och avkopplande stund i julens tecken. Anmäl dig nu och säkra din plats – vi ser fram emot att skapa tillsammans med dig!
Andra advent - julmarknad
7 - 8 december fylls gården av vår välbesökta julmarknad. Utvalda hantverkare, UF-företag, delikatesser och godsaker kommer stå i våra marknadsstånd.
Restaurang Ladugården
Närproducerat och hemlagat julbord! Njut av din middag eller festmåltid lagad på gårdsnära mat – av våra engagerade och skickliga kockar. Stämningen i restaurangen är härlig och vår matlagning är modern och rustik.
Siggestas julbord på klassiskt vis
Varmt välkomna till Siggestas julbord på klassiskt vis, fullt av tradition och smaker på Siggesta Gård.
- Delikat sill och gravlax.
- Saftig skinka, krämig Janssons frestelse.
- Klassikerna köttbullar & prinskorv.
- Hjortkött från vår egen jakt med egentillverkad korv, rökt hjorthjärta och hjortstek.
- Hemlagad senap och äppelmos.
- Picklade, inlagda och gravade morötter, fänkål och betor, skördade från vår Köksträdgård.
- För de som föredrar vegetariskt har vi ett brett utbud, inklusive inlagd ostronskivling och helbakad rotselleri.
- Hemkokt rödkål och krämig stuvad grönkål för den perfekta julsmaken.
- Sallader och hembakat bröd.
- Lokala ostar från Rindö ostmakeri, serverade med hemgjorda marmelader som tomat & citron från vår egen odling.
- Avsluta din festmåltid med hemlagade desserter som smakar av jul, som lingonfudge och saffranspannacotta.
Julafton på gården
Fira jul utan stress hos oss på Siggesta. Välj om ni vill komma på långhelg och vakna upp på julaftonsmorgon här på gården eller om ni bokar in 24 - 25 december. Och du pssst... vi har öppet på nyår också!
Hållbart på Siggesta
Råvaror efter säsong och så mycket eget som möjligt är Siggestas devis. Hjortköttet är vilt, jagat på gårdens marker och från den egna köksträdgården skördas ett ton härliga grönsaker och örter varje år. Vattnet i kranarna kommer från eget reningsverk. Från jord till bord!