Beskrivning
Restaurang Ladugården håller öppet året runt. Här serveras närproducerad och hemlagad mat av högsta kvalitet, tillagad med passion och omsorg av gårdens kockar.
Oavsett om du söker en romantisk middag för två eller en festmåltid med vännerna, så kommer du att älska den moderna och rustika matlagningen på Siggesta Gård. Stämningen i restaurangen är hemtrevlig, vilket gör det till en perfekt plats att koppla av och njuta av en utsökt middag.
Närodlat & lokalt
Med en köksträdgård på 1500 m2 serveras nästan ett ton närodlade grönsaker och kryddor till våra gäster. Jordärtskockor, rädisor, morötter, tomater och mycket mer. Allt skördas efter säsong vilket ger en hållbar och miljövänlig meny. Vi har ofta hjort på menyn, som i vår egengjorda hjortkorv. Den jagas vilt på gårdens ägor. Vi samarbetar också med utvalda lokala producenter som Rindö Ost, Vindö Glass och Skärgårdskött.
Lunch
Dagens lunch serveras varje vardag i Restaurang Ladugården. Sommartid har vi en inbjudande uteservering och under de svalare säsongerna tänds den mysiga brasan inne matsalen. Under sommaren serverar vi en à la cartemeny.
65+ lunch
Varje vardag 13:00 - 15:00, serveras dagens lunch för pensionärer för 125 kr/person. Gäller ej förbokade bussällskap.
Kvällsöppet
Restaurang Ladugården håller kvällsöppet alla dagar under sommaren. Menyn är utformad med råvaror i säsong. Goda rätter som burratasallad, matjesfilé, toast Skagen, egenmald råbiff och sej med pepparrot och räkor står på sommarens meny. Under julbordstider 29 november - 21 december erbjuds en mindre à la carte.
Öppettider under julhelgen
- 23 december
10:30 - 15:00 & 17:00 - 21:00 - 24 december
12:00 - 21:00 (kväll för endast boende gäster) - 25 december - 2 december är endast Bistron i Loungen öppen
Brunch
Bästa måltiden - tycker många! Brunchen serveras med det varma direkt från köket och det kalla på en härlig buffé. Allt lagat från grunden med klassiska brunchrätter blandat med nytänk. Odlat på gården, egen jakt och hållbarhet i fokus ger extra krydda på upplevelsen och smakerna. Brunchen serveras åter 4 januari.