Restaurang Ladugården

Oavsett om du söker en romantisk middag för två eller en festmåltid med vännerna, så kommer du att älska den moderna och rustika matlagningen på Siggesta Gård. Stämningen i restaurangen är hemtrevlig, vilket gör det till en perfekt plats att koppla av och njuta av en utsökt middag.

Lunch

Under sommaren serverar vi en à la cartemeny under hela dagen. Dagens lunch serveras återigen i augusti i Restaurang Ladugården. Sommartid har vi en inbjudande uteservering och under de svalare säsongerna tänds den mysiga brasan inne matsalen.

65+ lunch

Varje vardag från18 augusti, 13:00 - 15:00, serveras dagens lunch för pensionärer för 135 kr/person. Gäller ej förbokade bussällskap.

Kvällsöppet

Restaurang Ladugården håller kvällsöppet på fredagar och lördagar. Under sommaren är det öppet måndag - lördag. På söndagarna är Orangeriet öppet. Menyn är utformad med råvaror i säsong.  

Brunch

Bästa måltiden - tycker många! Brunchen serveras med det varma direkt från köket och det kalla på en härlig buffé. Allt lagat från grunden med klassiska brunchrätter blandat med nytänk. Odlat på gården, egen jakt och hållbarhet i fokus ger extra krydda på upplevelsen och smakerna. Brunchen tsr uppeåll under sommaren och serveras åter 23 augusti.

Närodlat & lokalt

Med en köksträdgård på 1500 m2 serveras nästan ett ton närodlade grönsaker och kryddor till våra gäster. Jordärtskockor, rädisor, morötter, tomater och mycket mer. Allt skördas efter säsong vilket ger en hållbar och miljövänlig meny. Vi har ofta hjort på menyn, som i vår egengjorda hjortkorv. Den jagas vilt på gårdens ägor. Vi samarbetar också med utvalda lokala producenter som Rindö Ost, Vindö Glass och Skärgårdskött.

Värmdö Musteri

Vi är så glada att kunna servera den goda och smakrika musten och juicen från Värmdö musteri. Den finns alltid framdukad på frukostbuffén och på brunchen på helgerna till våra gäster att njuta av. Vi har också ett koncept med varm dryck före julbordet där vi bjuder på äppelmusten varm med eller utan adderad alkohol. Mycket uppskattat inslag. Paret Nikolaj och Malin startade musteriet på Värmdö 2008. Varje år producerar de sortspecifik must på minst 40 olika sorter till försäljning. Äppelmusten består till 100% av pressade fina svenska äpplen. Lågpastörierad, inget socker, inga tillsatser. Det är sånt vi på Siggesta Gård gillar extra mycket. Utöver det gör Värmdö muster lingonjuice och blåbärsjuice som vi också serverar på gården.